Koken
“Ik hou van kruiden en specerijen. Dat is mijn specialisme, en daarmee creëer ik unieke smaken!”
Soenil Bahadoer is chef-kok en eigenaar van Restaurant Lindehof in Nuenen. Praktisch werken in de keuken is voor hem van groot belang; “professionele apparatuur is niet meer weg te denken in de thuiskeuken. Zaken als de stoomoven, de of een wijnkoeler komen rechtstreeks uit onze praktijk. Mensen stellen steeds hogere eisen aan hun keuken thuis, omdat koken een nog steeds toenemende trend is. Graag vertel ik u meer over deze technieken en mogelijkheden!”
